Tarta de chocolate y galletas

Hay tartas MUY fáciles de hacer. Si sabes espesar el chocolate y te gustan las galletas esta es la tuya.

Se compra en el súper 1 l de leche desnatada, un paquete de chocolate en polvo a la taza, un paquete de galletas tostadas (a ser posible con aceite de girasol para que no nos suba el colesterol), un paquete de Maizena y un tubo de nata montada, que ponemos en la nevera a refrescar mientras hacemos los preparativos.

Se ponen 3 cucharadas soperas por cada vaso de leche. Para 4 vasos se ponen 12 cucharadas de chocolate en polvo. Se va cociendo a fuego lento sin dejar de remover con la cuchara (si leíste las instrucciones del chocolate ya lo sabrías). Se pone un poquito de leche en un vaso y se diluyen con una cucharilla dos cucharadas de Maizena, que se añaden al cazo de la leche y el chocolate, sin dejar de remover. Cuando está el chocolate bien espeso se pone en una fuente una pequeña capa bien extendida y plana y encima se van colocando las galletas.

Primera capa de choco y galletas
Primera capa de choco y galletas

Después de acomodar la primera capa de galletas, se echa un poquito de leche sobre ellas para que se empapen y se ablanden (la foto sale movida porque no es fácil manejar el teléfono y la leche a la vez).

Añadiendo leche
Añadiendo leche

Se pone otra capa de chocolate, esta más generosa y se extiende.

Capa de chocolate
Capa de chocolate

Se pone otra capa de galletas.

Otra capa de galletas
Otra capa de galletas

Y más leche (sin pasarse).

Más leche para las galletas
Más leche para las galletas

Con tres capas de galletas hay suficiente. Al final se cubre todo de otra capa de chocolate.

Capa final de chocolate para cubrir todo
Capa final de chocolate para cubrir todo

Ahora, con la nata, depués de que esté fría y de agitarla bien, hacemos los adornos. Aquí he querido representar las 4 en un reloj, porque como no tenía velas, quería poner el número 4. He reforzado la idea del 4 poniendo también 4 Chupa-Chups de adorno.

Tarta adornada con nata y cuatro Chupa-Chups
Tarta adornada con nata y cuatro Chupa-Chups

Y enseguida, la he metido en la nevera. Dentro de unas horas, cuando todo esté bien cuajado, se sirve con ayuda de una espátula de cocina o paleta, pues se corta muy fácilmente y queda muy sabrosa.

Esta tarta se la vi hacer a mi madre en una época en que comprar una tarta era un lujo. Parece que esos tiempos vuelven. Coste estimado 6 euros, incluyendo los Chupa-Chups.

Que aproveche!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s