Aperitivos y platos principales

Esto del aperitivo es una costumbre de mi casa que es fácilmente asumible. Puedes preparar todo lo que necesitas para aplacar el hambre, en dos etapas, y disfrutar dos veces en la misma comida dominical: con el aperitivo y con el resto. Seamos serios: hambre, hambre, lo que se dice hambre, no es de lo que estamos hablando en la hora del aperitivo, sino de … Continúa leyendo Aperitivos y platos principales

Pan-pizza, una solución rápida y sabrosa para una merienda-cena

¿No te has acordado de comprar la pizza en el súper? Mejor. Con esta receta prepararás la pizza sabrosa y saludable que a ti te gusta, en un pispás, del tamaño y de los ingredientes que quieras. Continúa leyendo Pan-pizza, una solución rápida y sabrosa para una merienda-cena

Existe vida inteligente: “El gen egoísta” de Richard Dawkins

Siguiendo la crónica de grandes obras de autores de difusión científica imprescindibles en una buena biblioteca que se precie, hoy quiero hablar de la obra “El Gen Egoísta” de Richard Dawkins, en la que explica el comportamiento de los seres vivos mediante la teoría del “gen egoísta”. Y haré también una comparación de su obra con mi ensayo sobre la Conducta publicado en este blog … Continúa leyendo Existe vida inteligente: “El gen egoísta” de Richard Dawkins

Existe vida inteligente: “Abrir en Caso de Apocalipsis” por Lewis Dartnell

Lewis Dartnell hace un breve pero efectivo relato sobre cómo la humanidad superviviente podría recuperar parte de los conocimientos y tecnología que nos facilitan la vida, aunque sea en una forma básica, tras una catástrofe apocalíptica. Procurar cosechas, fabricar tejidos y productos químicos, obtener energía, saliendo adelante lo menos mal parados posible. Y quizá sin pretenderlo, nos muestra lo frágil que es nuestra humanidad. Relacionado … Continúa leyendo Existe vida inteligente: “Abrir en Caso de Apocalipsis” por Lewis Dartnell